早春鲜食糯玉米栽培技术

  1、选择适宜品种。选用鲜穗产量高、糯性好、籽粒丰满、口味纯粹、质地娇嫩、抗病抗倒、熟期较早的早、中熟的糯玉米种类。本地培养的种类一般有:万糯2000、苏科糯4号等糯性玉米种类。直接挑选具有包衣剂的种子。播前精选,除掉霉粒、破损粒、虫蛀粒。选晴天晒种1-2天。
  2、合理安排播期。本地春播可选用地膜覆盖,耕种在4月上中旬播种,玉米苗一叶专心至二叶专心时要及时放苗,以防遇高温伤苗,要求随放苗随封洞。6月上、中旬即可采收。秋播7月中旬,10月上旬即可采收。
  3、合理密植。应合理密植,一般3500-4500株/亩,春播密度略低,秋播密度略高。一般采用大小垄种植,大行70cm,小行50cm,株距27-28cm,密度4000株/亩左右。
  4、加强田间管理。无公害高效培养要求普施有机肥和生物肥,增施钾肥及微肥,以提高鲜食糯玉米的质量与产量。生产上把握“施足基肥,早施攻穗肥”的准则。一般需纯氮20-22kg/亩,磷10-12kg/亩,钾14-15kg/亩。一般有机肥全田撒施后旋耕整地,磷钾肥及锌、铁等微肥开行沟施,提高化肥利用率;氮肥分为基肥、苗肥、穗粒肥。底肥占30%,苗肥占20%,穗粒肥占60%,收获前20天禁止使用氮肥。
  5、化学除草。直播的田块可在播后苗前用50%乙草胺1 0 0 ml / , 5 0 kg . 
  6、适时采收。糯玉米滋味会随籽粒生育进程而改变,最佳食味期便是最适采收期。依据授粉后的天数和籽粒含水率、含糖量、结合风味食味确认糯玉米的最适采收期。在本地一般为授粉后20-25天,此刻吃起来鲜甜香粘,风味、食味最佳。应留意的是糯玉米籽粒灌浆速度较快,采收应抓紧时刻,最好在2-3天内采收结束。