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段洪波现场检查假劣肉制品排查整治情况

来源:政府办 时间:2024-09-20 字体:【  

9月20日下午,县委副书记、县长段洪波现场检查假劣肉制品排查整治工作开展情况。县领导王爱国一同检查。

段洪波一行先后来到尧城印象火锅店、常来聚家常菜烧烤摊、魏家庄镇生猪屠宰点,实地查看环境卫生、原料采购、台账登记及生猪屠宰加工车间等情况。

段洪波强调,各经营单位要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全主体责任,紧盯食品采购、加工、储存等重点环节,做好风险管控,确保群众买得放心、吃得安心。公安、市场监管、农业农村等部门,要强化溯源管理,督促肉制品经营单位严格落实索证索票制度,规范进货渠道,确保来源可追溯、质量有保障。同时,要加强源头监管,指导企业健全完善屠宰生产管理制度,确保各项工作有序、安全、科学开展,切实筑牢肉制品质量安全防线。


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