冠军！隆尧县这家企业当选

日前，省工信厅公布第六批河北省制造业单项冠军企业名单，隆尧县河北今旭面业有限公司成功入选。

据介绍，省制造业单项冠军企业申报考核时，关注企业有没有自己的研发中心、企业技术中心等，是否参与行业标准制定，推出的成熟产品是否具有补链的作用，在某一细分领域是否具有话语权。

凭借半干面这一功能性食品，隆尧县的河北今旭面业有限公司入选第六批河北省制造业单项冠军企业。“半干面是介于鲜面与挂面之间的一个品种，口感好，保质期比鲜面长。”今旭面业总经理王凤娟告诉记者，为开发这一产品，企业建设的河北省A级工业企业研发机构与江南大学等高校合作，经过反复试验，终于在国内率先开发出以荞麦面为主的半干面。

随后今旭面业加大研发投入，组织技术人员研发、改造生产设备，实现规模化生产，并成为中国粮油学会《生湿面制品》团体标准制定者之一。如今，今旭面业的多款功能性半干面已获得国家发明专利证书，其中糖尿病人专利面属于低GI（血糖生成指数）食物，GI值为42.7，具有稳糖、控糖效果，适合高血糖人群食用，填补了国内外空白。

来源：我看邢客户端